Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

мечта

Ежевичные рецепты

Вот лето и перевалило за вторую половину. Там гляди и осень не за горами. И вот пока еще дни стоят теплые, давайте радоваться каждому дню. В августе поспевает ежевика, и именно с ней предлагаю сегодня приготовить несколько блюд, начиная из домашнего вина из ежевики, и продолжая десертами.

украшение стола с ежевикой

Надеюсь, что подборка этих рецептов вдохновит кого-то из вас на их реализацию, а если нет, то просто любуйтесь красивыми картинками.

Первое удовольствие от ежевики: это уже ее сбор. Я уже писала, что мне приходилось собирать ежевику на юге Англии. Там она растет вдоль дороги, закрывая собой овраги. И вот просто прогуливаясь летним днем, можно набрать ежевики для всех этих рецептов вместе взятых (а там лето не настолько жаркое, как у нас, когда даже нос высунуть до восьми часов вечера никуда не хочется).

Может быть у вас тоже есть возможность просто набрать ежевики, тогда эти рецепты для вас.

Итак, предлагаю начать с тарталеток.


Collapse )

мечта

Конкурс рецептов "КОРОННОЕ БЛЮДО"!!!


"Ааам!" Светлана Квашина (с)

Дорогие друзья!
Вкуснейший кулинарный блог "Солянка" приглашает принять участие в конкурсе "Коронное блюдо"!  Натуральная косметика "Мертвого моря", незабываемая поездка в Венецию и Будапешт, набор для шоколадного фондю и другие разнообразные  призы ждут вас! Принимайте участие! Условия простые, а призы заманчивые)) Если и не выиграете приз, узнаете интересные рецепты, которые могут стать вашим коронным блюдом)) Делитесь, узнавайте, воплощайте!))

мечта

Вкуснейший янтарный карамельный крем

карамельный крем


Близится Новый Год и всем хочется сделать что-то необычное и вкусненькое. У меня в закладках появился  блог, хозяйка которого постоянно радует какими-то вкусными блюдами.
Сегодня поделюсь рецептом десерта от Татьяны. Надеюсь, что он понравится многим)

Collapse )
мечта

Когда мне будет восемьдесят пять


ОНА:
Когда мне будет восемьдесят пять,
Когда начну я тапочки терять,
В бульоне размягчать кусочки хлеба,
Вязать излишне длинные шарфы,
Ходить, держась за стены и шкафы,
И долго-долго вглядываться в небо,
Когда все женское,
Что мне сейчас дано,
Истратится и станет все равно -
Уснуть, проснуться, или не проснуться.
Из виданного на своем веку
Я бережно твой образ извлеку,
И чуть заметно губы улыбнутся.

* ОН:
Когда мне будет восемьдесят пять,
По дому буду твои тапочки искать,
Ворчать на то, что трудно мне сгибаться,
Носить какие-то нелепые шарфы
Из тех, что для меня связала ты.
А утром, просыпаясь до рассвета,
Прислушаюсь к дыханью твоему,
Вдруг улыбнусь и тихо обниму.
Когда мне будет восемьдесят пять,
С тебя пылинки буду я сдувать,
Твои седые букли поправлять,
И, взявшись за руки по скверику гулять.
И нам не страшно будет умирать,
Когда нам будет восемьдесят пять...


с Via: Виктория Харченко
за ссылку спасибо fairy_of_hopes

мечта

Правила поедания шоколадной конфеты))



Спасибо за наводку dok_zlo

Лучше всего поедать шоколадные конфеты вне дома: в гостях, на работе,
в иных общественных местах. Но если уж стало совсем невмоготу,
то требуется соблюдение простейших правил.

Collapse )
мечта

Отец и сын

Мы слишком сильно любим своих детей и слишком мало - своих родителей.
Альфред Конар


Фото Melissa Deakin

— Папа? Ты здесь?
Голос Михаэля доносится со двора,
и лицо брата окрашивается акварельными красками умиления и нежности.
— Я здесь, Михаэль! Иди сюда, сынок.
Солнце еще низко. Тонкая и длинная тень опережает своего маленького хозяина.
Яков встал и спрятался за дверью и, когда Михаэль вошел в пекарню, схватил его, раскачал и подбросил в воздух.
— А теперь мы сделаем из тебя сладкую халу.
Он положил сына в старый ящик для замеса теста,
осторожно помял его мягкими щекочущими кулаками, поднял и положил на рабочий стол.
Посыпал тонкой белой мукой и стал месить его животик.

Collapse )
мечта

А вы любите шоколад?))

«Полученную шоколадку Шимон тут же совал в рот,
но вопреки огромному соблазну получить быстрое и сильное удовлетворение
– соблазну, который одинаково трудно превозмочь и детям, и мужчинам, -
не жевал и даже не сосал ее, а просто смыкал глаза и губы и давал ей растаять в тепле своего рта.
В эти минуты он был молчалив, как камень, сосредоточен на своих ощущениях, как факир,
и все его тело оставалось свернутым вокруг комочка наслаждения между языком и нёбом.
Я так и видел, как сладость медленно растворяется у него во  рту,
проникает в скорбь его тканей, утешает его плоть и пускает в нем ростки надежды»

Меир Шалев




Collapse )

мечта

А вы любите фейхоа?

К огромному удивлению, некоторые мои друзья не слышали о фейхоа. Очень люблю фрукты и ягоды, но фейхоа и еще айва - вне конкуренции.
Айву я Пуше разрекламировала, но в этом году она вся импортная, а это не настоящая айва)) У настоящей айвы бесподобный аромат.
Но вот фейхоа еще неиспорченная. Вкус - смесь земляники, банана, ананаса, лимона. Это кладезь витаминов, особенно иода. Более подробно здесь, о варенье - здесь


Автора не знаю


Лучше, конечно, её прокручивать с сахаром, хоть я и без сахара могу ее есть!))) Главное, выбрать правильно!)) А для варенья - можно использовать любую. Даже незрелую. Только с сахаром надо быть осторожнее, ее вкус настолько тонкий и нежный, что избытком сладости можно все испортить..
Искала красивую картинку, но фейхоа настолько невзрачна, что фотосессии ее обходят стороной.
Зато нашла чудесную сказку о появлении этой вкусности.
Попробуйте обязательно!! И доброго всем дня!))